Перловая каша с куриными желудками

Ингредиенты:

360 г 150 г
200 г 50 мл
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Орегано сушеный
0,3 ч. л. 0,3 ч. л.
1 зуб.
Вода
800 мл
200 г    

Описание рецепта — Перловая каша с мясом и овощами в мультиварке:

Перловая каша- сытная, питательная и полезная (перловая крупа богата витаминам группы B, A, D, E, а также фосфором, кальцием, магнием, калием, железом, цинком, хромом, селеном и йодом). Такая каша хороша сама по себе в качестве гарнира, со сливочным маслом, а вот с мясом и овощами перловка превращается в самостоятельное блюдо, которое принято подавать на повседневный обеденный стол. Не жалейте овощей- чем больше будет моркови и лука, тем вкуснее получится готовое блюдо. Щепотка куркумы и немного орегано придадут перловой каше со свининой оригинальную нотку. Также можно использовать любые другие сухие травы, пряности, специи или вообще от них отказаться. В данном рецепте использовалась мультиварка Polaris PMC 0517AD, мощность прибора 860 Вт, объём чаши 5 л.

Перловая каша с мясом и овощами в мультиварке: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone и iPad

81

килокалория

Шаг 1:

Перловая каша с мясом и овощами в мультиварке - приготовление

Для приготовления перловки с мясом в мультиварке нам понадобятся следующие ингредиенты: перловая крупа, свинина (мякоть), репчатый лук, морковь, вода, чеснок, оливковое или подсолнечное рафинированное масло, орегано, куркума, соль и чёрный молотый перец.

Шаг 2:

Перловая каша с мясом и овощами в мультиварке - приготовление

Мякоть свинины нарезаем кусочками среднего размера.

Шаг 3:

Перловая каша с мясом и овощами в мультиварке - приготовление
Лук репчатый 150 г
Морковь 200 г

Лук и морковь очищаем. Нарезаем овощи достаточно крупными кубиками.

Шаг 4:

Перловая каша с мясом и овощами в мультиварке - приготовление
Оливковое масло 50 мл

В чашу мультиварки наливаем масло, закладываем свинину, лук и морковь.

Шаг 5:

Перловая каша с мясом и овощами в мультиварке - приготовление

В режиме “Жарка” обжариваем мясо с овощами, периодически перемешивая, около 7 минут.

Шаг 6:

Перловая каша с мясом и овощами в мультиварке - приготовление
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Орегано сушеный 0,3 ч. л.
Куркума молотая 0,3 ч. л.
Чеснок 1 зуб.

Этим временем зубчик чеснока очищаем и измельчаем. Добавляем в чашу мультиварки к мясу с овощами чеснок, а также специи и пряности (соль, чёрный молотый перец, ореган и куркуму).

Шаг 7:

Перловая каша с мясом и овощами в мультиварке - приготовление

Также вливаем в чашу мультиварки горячую кипячёную воду и всё перемешиваем.

Шаг 8:

Перловая каша с мясом и овощами в мультиварке - приготовление

Закрываем крышку мультиварки, включаем режим “Тушение” на 30 минут.

Шаг 9:

Перловая каша с мясом и овощами в мультиварке - приготовление
Перловая крупа 200 г

Через 30 минут закладываем в мультиварку промытую перловую крупу. Содержимое мультиварки перемешиваем, снова закрываем крышку и готовим блюдо в режиме “Крупа” 1 час.

Шаг 10:

Перловая каша с мясом и овощами в мультиварке - приготовление

После сигнала мультиварки об окончании установленного времени отключаем прибор от сети- перловая каша с мясом и овощами готова!

Шаг 11:

Перловая каша с мясом и овощами в мультиварке - приготовление

Подавайте вкусную и сытную перловую кашу с мясом к столу в горячем виде в качестве второго блюда на обед.

Шаг 12:

Перловая каша с мясом и овощами в мультиварке - приготовление

Дополнительно к перловой каше подайте салат из помидор и огурцов или другой овощной салат.
Приятного аппетита!

Источник: http://www.patee.ru/recipes/porridge/view/?id=2733...

  • Автор: Pinkxbubblesx
  • 27.02.2015, 19:50
  • Посмотрели: 69


Имя:*
E-Mail:
Введите код: *
Могут ли болеть горло при шейном остеохондрозе